Menü
Alış Veriş Sepeti

Kars Kaz Eti (Kurutulmuş)

Kars Kaz Eti (Kurutulmuş)
Kars Kaz Eti (Kurutulmuş)
Yeni
Kars Kaz Eti (Kurutulmuş)
Kars Kaz Eti (Kurutulmuş)
Kars Kaz Eti (Kurutulmuş)
KURUTULMUŞ KARS KAZ ETİ

KAZLAR TEMİZLENDİKTEN SONRA  BOL ŞEKILDE TUZLANIR  DAHA SONRA BASKI VE KURUTMA ISLEMLERI BAŞLATILIR 

20-25 GÜN SÜREYLE  KURUTMA İŞLEMİ DEVAM EDER  AYAZDA VE GÜNEŞTE 20-25 GÜN KALMAKTA VE  GEREKEN TUZUNU ALMIŞ OLUR BU SUREDE HAZIR OLUR 


NOT: İSTANBUL  MARMARAY TREN İSTASYONU DURAKLARINDAN ELDEN TESLIM EDİLİR.



KAZ ETİ , KURU KAZ ETİ ,KARS KAZI NE FARKI VARDIR ?


Taze kaz eti : kaz kesildikten sonra temizlenir ve tuzlanır daha sonra  -18 derecede muhafaza edilir.

içerisinde  sadece kaz olmaktadır.(boyun, kanat , iç orğanları bulunmamaktadır.)

kurutulmuş kaz eti :kaz kesildikten sonra temizlenir ve tuzlanır  daha sonra kurutulması için bazı bölgelerde 5 gün bazı bölgelerde 15 gün süreyle kurutulmaya bırakılır (ayazda açık havada kurutulur)


KURU KAZIN ÖZELLİKLERİ NELERDİR? KARS KAZININ FARKI NEDİR? KURU KAZ ETİNİN ÖZELİKLİKLERİ? KURUTULMUŞ KAZIN TAZE KAZDAN FARKI NEDİR ? KARS KAZININ TAZE KAZDAN FARKI NEDIR ?


Taze kaz eti temizlendikten sonra tüm hatları ile tuzlanır ve -18 derecede muhafaza edilir?

Kuru kaz ise temizlenir tuzlanır ve boyun , kanat ve organları alınır 5 gün süreyle acık havada kurutulmaya bırakılır. 

KAZ NASIL PİŞİRİLİR? 


https://www.youtube.com/watch?v=QqHHpzRPRdk&t=219s  SAYFAMIZI ZIYARET EDEBİLİRSİNİZ?

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
169,00TL
Vergiler Hariç: 169,00TL
  • Stok Durumu: Stokta Var
  • Ürün Kodu: KZET5055

Mevcut Seçenekler: